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- Menu junior
Réservé aux juniors de moins de 14 ans 9,50 €
Un plat au choix
Le "Cro-Magnon" Junior (supplément + 2,50 €)
Délicieuse entrecôte de 180 grammes à faire cuire toi-même sur la pierre chaude… comme les grands !!!
La pizza Reine Comme les grands !!! tomate, épaule, fromage, olives
Les moules marinières + frites
Un dessert au choix
La glace 2 boules
La mousse au chocolat
La gaufre
Une boisson au choix
Coca-cola ou sirop à l'eau
Nestea pêche ou boisson à l'orange
1 cadeau pour les enfants sages…
- Menu détente
Composez votre menu complet à partir de …
13,90 €
1 entrée au choix
• La salade verte à l'huile d'olive et à l'ail
• Les œufs durs mayonnaise
• L'assiette du jardinier (assortiment de crudités de saison)
• La salades aux lardons et croûtons
• La coquille de brandade (brandade de morue, cuite au four et gratinée à la mozzarella)
• La Tatin Arlésienne (tarte feuilletée aux légumes façon "tatin", salade verte)
• Les pulpitos "valenciana" (petits poulpes marinés à l'huile d'olive, pomme de terre, aïoli)
• Le taboulé de la mer (mélange de viande de porc et d'épinards roulé dans une crépine, servie tiède sur un lit de salade)
• La salade de chèvre chaud (+ 1,60 €)
Pavé de chèvre pané, salade verte
• Le tartare de saumon (+ 2,00 €)
Saumon préparé en tartare avec échaloté et ciboulette, salade verte
• La salade "Italienne" (+ 2,00 €)
Salade, coeur d'artichauts marinés, tomates séchées, tranches de mozzarella et de tomates fraîches
1 plat chaud au choix
• Le steak grillé ± 150 g. garni
• L'andouillette grillée, garnie
• La brochette de poissons panés, garnie, sauce crustacés
• La pizza au choix : sicilienne, pizzarella ou forestière
• Le plat de pâtes au choix : spaghetti ou tagliatelles, carbonara ou à la bolognaise
• Le gratin de lasagnes "Pasticciata" tomate, viande, crème fraîche, fromage
• Le fritto misto avec frites (+ 1,60 €)
Beignets de calamars, de moules, de poissons, de crevettes, sauce tartare
• Les moules (+ 2,00 €)
± 1 kilo "Marinières" avec frites
• Le steak tartare (+ 2,30 €)
± 220 g. servi avec frites ou pâtes ou salade balsamique
• Le carpaccio de boeuf (+ 2,00 €)
Avec ou sans parmesan frais, garni de frites ou pâtes ou salade "maison"
• Les sépias à la plancha (+ 2,90 €)
± 220 g. de seiches grillées sur la plancha, persillade, riz
• Le gigotin d'agneau à la Provençale (+ 2,90 €)
1 dessert au choix
• Le café expresso ou le décaféiné
• Le carpaccio d'ananas
• Le fromage de chèvre
• Le fromage blanc avec ou sans coulis de framboises
• La mousse au chocolat
• La glace 2 boules
• Le café étranger (+0,40 €)
• La salade de fruits (+0,40€)
• L'ile flottante (+ 1,10 €)
• La crème brûlée (+ 1,50 €)
• Une glace composée (+ 2,00 €)
• Un dessert composé (+ 2,50 €)
- Valli-ciné
Seulement en AVIGNON = REPAS + Place de cinéma PATHÉ
16,90 €
Vous avez 2 possibilités… le repas AVANT le film… ou le repas APRÈS le film.
Renseignez-vous auprès de la Direction
La grande assiette du berger
ou la pizza reine ou bohemienne
ou le steak tartare
ou le fritto misto avec frites
+
le café expresso ou Décaféiné
ou la glace 2 boules
ou la mousse au chocolat
ou le fromage blanc au coulis de framboise
La grande assiette du berger
salade, tomate, oeuf dur, dés de jambon, dés de fromage de chèvre, émincés de poulet, huile d'olive, basilic, champignons 10,50 €
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La salade de chèvre chaud
pavé de chèvre chaud pané, servi sur un lit de salade verte 7,50 €
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La Grande assiette "Riviera"
melon, jambon cru, salade, tomate, mozzarella 11,00 €
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La Grande assiette Méditerranéenne (Grande Motte)
salade, poêlée de légumes grillés servie froide, concombre rapé au basilic, jambon cru, tomates et copeaux de parmesan 10,90 €
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Le Tatin Arlésienne
Tarte feuilletée aux légumes façon "TATIN", salade verte 6,00 €
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Les Pulpitos "Valenciana"
petits poulpes marinés à l'huile d'olive, pomme de terre, aïoli 6,00 €
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Le Taboulé de la Mer
boulgour aux fruits de mer 6,50 €
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Le Tartare de Saumon
saumon préparé en tartare avec échalote et ciboulette, salade verte 8,00 €
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La salade Italienne
salade, coeurs d'artichauts marinés, tomates séchées, tranches de mozzarella et de tomates fraîches 8,00 €
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La salade mixte salade, tomate, oeuf dur, olives 5,00 €
La salade verte 4,00 €
La salade aux lardons et aux croûtons 5,50 €
Les oeufs durs mayonnaise 4,90 €
Le melon glacé (en saison) 4,90 €
La salade à l'huile d'olive et à l'ail 4,90 €
L'assiette 3 Tapas 6,50 €
La Tapas à l'unité 2,60 €
Avignon : les moules "catalanes", beignets d'oignons, les bouchées d'olives noires et vertes
Grande Motte : Les tellines à la persillade, la tapenade d'olives noires, les moules "catalanes"
CHAUD LES ENTREES !
La coquille de brandade (Avignon)
brandade de morue, cuite au four et gratinée à la mozzarella 6,10 €
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Le gratin de moules aux épinards (Grande Motte)
7,90 €
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La soupe de Poissons (Grande Motte)
avec rouille et croûtons 7,50 €
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Le gratin de fruits de Mer (Grande Motte)
6,50 €
- Les saveurs d’ici et d’ailleurs
Le BBQ chicken
blancs de poulet mariné, grillé à l'américaine, sauce BBQ, beignets d'oignons,
pommes "Parte", salade 13,90 €
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La parillada de poissons
assortiement de poissons ± 400 g. (queue de lotte, seiches entières, gambas, filet de mérou et autre poissons selon arrivage), garni riz
18,90 €
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La fajitas "boeuf et poulet"
combinaison de viandes de boeuf et de poulet marinées, fondue d'oignons et de poivrons rouges et verts… servie avec 4 tortillas, salade, fromage et crème d'avocat...
Composez vous-même vos Tortillas !! 16,90 €
Supplément :
4 tortillas ou garniture avec Guacamole - 2,00 €
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Les moules "Marinières"
± 1 Kg avec frites 12,50 €
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Le "Cro-magnon"
1/4 de kilo de succulente entrecôte servie avec différentes sauces et pommes frites
à cuire soi-même sur la pierre !! 17,00 €
Les "Préférés" du Boucher
Le "Cro-magnon"
1/4 de kilo de succulente entrecôte servie avec différentes sauces et pommes frites
à cuire soi-même sur la pierre !! 17,00 €
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L'assiette du Chevillard
1/4 de kilo de succulente entrecôte à la persillade, aubergines et poivrons marinés à l'huile d'olive, tomates provençales, pommes "Parte" 17,50 €
cuisson saignante conseillée
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Le Gigotin d'Agneau à la Provençale (Avignon)
13,20 €
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Le Pavé de Rumsteck (Grande Motte)
± 220g 15,90 €
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Accompagnez votre viande d'une sauce pour seulement 1,50 €
sauce au poivre, sauce Charolaise ou sauce Béarnaise
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Le steack Tartare
± 220g câpres, persil, échalotes, cornichons
servi avec Salade "maison" ou Frites ou Pâtes 12,90 €
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Les Grillades
L'entrecôte grillée ± 200g 14,50 €
La côte de Boeuf ± 350g 18,90 €
L'andouillette grillée 10,90 €
Le pavé de Bison ± 140g (Avignon) 16,90 €
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Le best depuis 1976
La formule Valli ±200g
faux filet, sauce "charolaise" (création "Maison"), salade aux noix 16,90 €
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LES VIANDES BOVINES QUE NOUS AVONS SÉLECTIONNEÉES SONT ISSUES D'ANIMAUX :
• Nés, élevés en pâture naturelle, abattus en Argentine
• Nés, élevés, abattus en Pays Européens (voir ardoise)
L'assiette Marine (Grande Motte)
pavé de mérou, légumes grillés, pommes vapeur, aïoli 13,50 €
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L'assiette Marine (Avignon)
pavé de saumon, légumes grillés, flan de légumes 13,50 €
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Le fritto misto + frites
beignets de calamars, de moules, de poissons, de crevettes, sauce tartare
11,90 €
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Les moules "Marinières"
± 1 Kg avec frites
12,50 €
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L'Aïoli de Morue 14,90 €
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La Brochette de Poissons panés (Grande Motte)
garnie sauce crustacés
8,90 €
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Les "Sepia à la Plancha"
± 220 g de seiches grillées sur la plancha persillade, riz
13,50 €
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La Marmite du Pêcheur (Grande Motte)
assortiment de poissons (queue de Lotte, Seiche entière, filet de Mérou, et autres poissons selon arrivage), servis dans un jus court de poissons, croûtons, rouille
15,90 €
Le plus de Valli :
On peut choisir sa Sauce SAUCE TARTARE ou AÏOLI
LA CUCINA DA LUCIANO VALLI
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Les pâtes
AVIGNON
Le toujours célèbre
Le gratin de lasagnes "Pasticciata"
tomate, viande, crème fraîche, fromage 11,50 €
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Le Festival delle Paste
5 Pâtes au choix :
Cappeletti "Cremozola"
En forme de 1/2 lune verte, farce au Gorgonzola 11,50 €
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Tortellini tricolore
En forme d'anneaux, aux 3 couleurs, farce au fromage 11,50 €
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Ravioli "Pesto"
Raviolis farcis à la ricotta et au basilic 11,50 €
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Spaghetti ou Tagliatelles
tomate, viande, crème fraîche, fromage 10,50 €
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+ 5 Sauces au choix
- Sauce Bolognaise
- Sauce Baccalà à la crème et à la Brandade de Morue
- Sauce crustacés
- Sauce Pomodoro à la crème et à la tomate
Sauce Carbonara
GRANDE MOTTE
Tortellini Baccalà
pâtes tricolores en forme d'anneaux, farcies au fromage, sauce à la brandade de morue et à la crème 11,50 €
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Ravioli au Pistou
raviolis farcis au fromage et au basilic, sauce à l'huile d'olive et au basilic 11,50 €
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Spaghetti ou Tagliatelle
bolognaise 8,90 €
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Spaghetti ou Tagliatelle
Carbonara 9,90 €
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Le gratin de lasagnes "Pasticciata"
tomate, viande, crème fraîche, fromage 10,50 €
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Les Pizzas
Sicilienne
tomate, fromage, anchois, olives 7,50 €
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Pizzarella
tomate, mozzarella 8,00 €
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Forestière
tomate, champignons, fromage 8,20 €
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Bergère aux 3 fromages
tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella, olives 9,50 €
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Reine
tomate, épaule, fromage, olives 9,50 €
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Calzone
(pizza chausson) tomate, épaule, fromage, œuf 9,90 €
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LA "Valli"
tomate, jambon, artichaut, champignons, fromage 9,90 €
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Verdura "le mélange du chaud et du frais"
pizza a la mozzarella / salade roquette, huile d'olive, jambon cru 9,80 €
Pâte faite "maison", cuite devant le client
Accompagnez votre pizza d'une salade balsamique ou d'une salade "maison" pour seulement 1,90 €
LES "CARPACCIO" servis avec salade "maison" ou frites ou pâtes
Fine tranche de boeuf cru
à l'huile d'olive et basilic 11,00 €
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Fine tranche de boeuf cru
à l'huile d'olive, basilic et parmesan frais 12,00 €
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Fine tranche de boeuf cru (Avignon)
à l'huile d'olive, basilic et sa boule de cremette de chèvre 12,90 €
Les créations "Valli"
L'écureuil
Glace pralinée, Nougatine, Crème Chantilly, Sauce chocolat, Macaron 6,30 €
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La Caramelita
Glace Caramel, Glace Vanille, Glace café, Sauce Chocolat, Meringe 6,10 €
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La Carioca
Glace Pistache, Chocolat, Vanille, Morceaux de Banane, Crème Chantilly, Sauce Caramel
6,00 €
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Le Grand Bleu
Glace Menthe-Chocolat, Sauce Chocolat, Biscuit 6,00 €
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L'Américaine
Crumble aux pommes fondantes, Glace Vanille, Sauce Caramel 6,20 €
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Les Incontournables
La Banana Split
Glaces : Fraise, Vanille, Chocolat - Banane, Crème Chantilly, Sauce Chocolat 6,10 €
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La Pêche Melba
Glace Vanille, Sirop de Fraise, Oreillon de Pêche, Crème Chantilly 5,50 €
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Le Liégeois
Glace Café ou Chocolat, Café ou Sauce Chocolat, Crème Chantilly, Biscuit 5,50 €
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Les Gourmandises
L'ile Flottante
Oeufs à la neige, Crème Anglaise, Sauce Caramel 4,20 €
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La Mousse au Chocolat
3,70 €
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Le fromage blanc battu
au coulis de Framboise 3,80 €
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COMPOSEZ VOTRE GLACE PREFEREE !
2 Boules 3,70 €
Sup. Chantilly 1,30 €
Sup. Alcool 1,80 €
Nos parfums : Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Menthe-Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel
Nos Sorbets : Cassis, Citron, Poire, Noix de Coco
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Les Sorbets
Le Poirier
Sorbet Poire + Alcool de Poire 6,30 €
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Le Colonel
Sorbet Citron + Vodka 6,30 €
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Le Chanoine
Sorbet Cassis + Crème de Cassis 6,30 €
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Les Douceurs
La gaufre
avec Glace Vanille et Chocolat Chaud 5,60 €
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La Tarte Escartefigue (Grande Motte)
sablé aux figues et sa boule de Glace 6,50 €
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Le Baba au Rhum
Baba, verre de Rhum, Chantilly 6,50 €
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L'assiette Piña Colada (Grande Motte)
Carpaccio d'ananas, glace noix de coco, crème chantilly, verre de rhum brun 6,50 €
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Les Profiteroles
Choux fourrés de Glace Vanille nappés de Chocolat Chaud, Crème Chantilly 6,80 €
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La crème Brulée 5,60 €
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Le Val'Café
Café Expresso + Glace Vanille arrosée au choix de : Grand Marnier ou Cognac ou Whisky 4,80 €
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Le Moelleux au Chocolat
servi avec Glace Vanille et Crème Anglaise 6,70 €
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La salade de fruit 4,10 €
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Le Carpaccio d'ananas
3,90 €
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Le nougat glacé (Avignon)
et son coulis de fruit rouge 6,20 €
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Le Café saveur (Avignon)
café servi avec : - macaron au chocolat - aspic cointreau-chocolat - cannelé au chocolat
Les 3 façons de déguster le chocolat avec le café 6,20 €
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Le Fromage de Chèvre 3,40 €
Le Gorgonzola 3,70 €
L'assiette des 2 fromages 5,50 €
- Boissons et vins
LES VINS
Nos vins ont été sélectionnés pour que vous preniez du plaisir en les dégustant
au verre (12 ou 20cl) ou en bouteille (50 ou 75cl)
Nous avons sélectionné "nos prix" pour qu'ils soient les plus bas "possible".
Un sac "spécial vin" vous est offert sur simple demande.
Il permettra aux bouteilles entamées... d'être finies à la maison !!
Vins de Pays
le verre
12cl le verre
20 cl 75 cl
Vin de Pays des côtes de Gascogne
"TARIQUET" Rosé 2,20 € 3,70 € 14,10 €
Vin de Pays de la Principauté d'Orange
"Secret de Campane"
Cave de Cairanne Rosé 1,65 € 2,75 € 10,30 €
Vin de Pays d'Oc "VIOGNIER"
Domaine du grand chemin Blanc 2,80 € 4,60 € 17,90 €
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Les vins A.O.C.
le verre
12cl 50 cl 75 cl
Côtes du Rhône A.O.C.
"Domaine de la Présidente"
rouge
rosé 2,10 € 11,20 € 12,90 €
Côtes du Rhône A.O.C.
"Domaine de la Présidente"
blanc 2,40 € 11,90 € 14,90 €
Côtes du Rhône Village A.O.C.
Cairanne "Domaine de la Présidente"
rouge 2,20 € 9,90 € 15,20 €
le verre
12cl le verre
20 cl 75 cl
Côtes du Rhône "Tavel" A.O.C.
Domaine Pélaquié
rosé 3,90 € 6,70 € 23,10 €
Côtes du Rhône A.O.C.
1 instant 2 plaisir rouge
rosé 2,00 € 3,50 € 12,50 €
Côtes du Ventoux
"Orphéa" Cave de Bonnieux rouge 1,90 € 3,20 € 12,00 €
Côtes du Ventoux
"Orphéa" Cave de Bonnieux rosé 1,90 € 3,20 € 12,00 €
Côtes du rhône villages
Rasteau "tradition"
rouge
3,20 € 5,40 € 18,50 €
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Découvertes des Vins de France +33 (0)4 90 32 21 00
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LE CHAMPAGNE
coupe bouteille 75 cl
Nicolas Feuillatte
"Brut" Réserve Particulière
5,20 € 49,00 €
Nicolas Feuillatte
"Rosé" Millésimé 5,50 € 52,00 €
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LES EAUX MINERALES
50 cl 100 cl
Vittel
3,50 € 3,90 €
San Pellegrino 3,50 € 3,90 €
Eau de Perrier 3,30 € 3,80 €
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LES BIERES PRESSION
25 cl 50 cl pichet 1,2 l
AMSTEL 2,60 € 5,20 € 10,60 €
HEINEKEN 2,80 € 5,60 € 10,90 €
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Le Vin en Pichet
Vin de pays de Vaucluse Rouge, Rosé ou Blanc 25cl : 3,70 € - 50cl : 7,40 €
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CAFE
Pur Colombie Excelso 2,00 €
Pur Kenya AA 2,00 €
Expresso 1,60 €
Décaféiné 1,60 €
Le Marnissimo
Café, Grand Marnier, chantilly 4,00 €
Le French Coffe
Cognac, café chaud, sucre de canne, chantilly 4,60 €
L'Irish Coffe
Whisky, café chaud, sucre de canne, chantilly 4,60 €
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Une carte de sélection de cafés est à votre disposition
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les Cocktails sans alcool
jus de fruit pressé 1 fruit 3,10 €
Jus de fruit pressé 2 fruits 3,70 €
le Waïkiki
jus d'orange, d'ananas, de citron, sirop de grenadine 4,20 €
le Papagayo
jus d'orange, de citron, sirop de cassis 4,20 €
Le Tropical
mélange de fruits exotiques 4,20 €
L'Agua Lemon
jus de citron jaune et vert, sirop de sucre de canne, sorbet citron, limonade 4,50 €
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Les Cocktails avec alcool
l'Americano "maison"
martini rouge, campari, noilly, gin 5,00 €
le Bloody Mary
vodka, jus de tomate épicé 5,00 €
le Gin Fizz
gin, jus de citron, sirop de sucre de canne, soda 5,00 €
le Ti Punch
rhum blanc & brun, citron vert, sirop de sucre de canne 5,00 €
le Planteur
rhum blanc & brun, sucre de canne, grenadine, jus d'orange, cannelle 5,00 €
le Margarita
tequila blanche, triple sec, sirop de sucre de canne, citron vert 5,00 €
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BOISSONS
APERITIFS
pastis - pastis 51 2cl 2,30 €
ricard - casanis 2cl 2,30 €
martini 4cl 2,75 €
suze 4cl 2,75 €
suze cassis 3,05 €
campari 4cl 3,05 €
porto rouge ou blanc 8cl 3,40 €
muscat des Beaumes de Venise 2,80 €
malibu 4cl 4,30 €
gin - vodka 4cl 5,00 €
tequila 4cl 5,00 €
WHISKIES
whisky classique 4cl 5,00 €
bourbon four roses 4cl 5,30 €
irish jameson 4cl 5,30 €
pur malt aberlour 4cl 5,80 €
12 ans d'age chivas regal 4cl 5,80 €
LES KIRS
kir spécial - vin blanc, crème de cassis 2,30 €
le communard - vin rouge, crème de cassis 2,30 €
le "peach cap" - vin pétillant, crème de pêche 2,50 €
kir "maison" - vin pétillant, crème de cassis 2,80 €
kir "royal" - champagne, crème de cassis 5,20 €
LES BIERES "bouteille"
heineken 33cl 4,20 €
pelforth brune 33cl 3,80 €
adelscott whisky 33cl 4,50 €
desperados tequila 33cl 4,50 €
amstel free (sans alcool) 33cl 3,80 €
LES RAFRAÎCHISSANTS
sirop à l'eau 1,70 €
sirop gambetta à l'eau 2,30 €
limonade 33cl 2,00 €
san pellegrino 25cl 2,30 €
vittel 25 cl 2,30 €
vittel avec sirop 2,60 €
perrier rondelle 33cl 2,45 €
jus de fruit 20cl 2,60 €
san bitter 10cl 2,60 €
schweppes - gini - agrumes 20cl 2,60 €
orangina, ricqles, nestea 25cl 2,60 €
fanta - sprite 33cl 2,60 €
canada dry 19cl 3,05 €
cacolac 20cl 3,05 €
coca cola, light, zéro 33cl 2,60 €
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La mini pizza
Les beignets de poissons+ frites
le steak haché + frites
Les nuggets de volaille + frites
les spaghettis Bolognaises ou Carbonara
Un dessert au choix
La glace 2 boules
La mousse au chocolat
La gaufre
Une boisson au choix
Coca-cola ou sirop à l'eau
Nestea pêche ou boisson à l'orange |
